實用技術(shù)
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加工技術(shù)
杜仲飲品加工技術(shù)
來源:
作者: 系統(tǒng)管理員
發(fā)布日期: 2011-10-20
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項目的主要內(nèi)容：
杜仲是我國傳統(tǒng)中藥之一?！侗静菥V目》載“杜仲補肝腎,、強筋骨、除酸痛,、強志,、益精氣、久服輕身耐老”,?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。研究發(fā)現(xiàn)杜仲中含有綠原酸,、京尼平甙酸,、桃葉珊瑚甙、黃酮等天然活性成分,具有抗菌消炎,，抗衰老,，防癌抗癌，增強記憶力,。本項目以杜仲鮮葉采后殺青處理改善杜仲提取原汁的口味和色澤,，科學(xué)提取杜仲葉中的有效成分，提供杜仲茶飲料及復(fù)合飲料,、杜仲可樂的配方,、生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品標準,。負責設(shè)備的選型和工藝設(shè)計,，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
技術(shù)水平：
國內(nèi)領(lǐng)先水平
產(chǎn)業(yè)化前景：
杜仲飲品在日本市場已被接受并銷售旺盛,。杜仲作為我國的傳統(tǒng)中藥應(yīng)用廣泛,，但其在保健飲品的開發(fā)方面在我國目前還是空白。杜仲飲料的開發(fā)不但可以促進退耕還林的發(fā)展，還可促進杜仲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，又可豐富飲料市場,，滿足廣大消費者的健康需求。
聯(lián)系人：徐懷德,、張康健
電 話：7092940 7081796 13032985168