果脯系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)
為了解決傳統(tǒng)方法加工的果脯生產(chǎn)自動(dòng)化程度低,，特別是滲糖工序,，一直采用煮制法,，其周期約為3-4天，生產(chǎn)效率低下,，以及在加工過(guò)程中,，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重,、質(zhì)量不穩(wěn)定,、口感太甜等問(wèn)題，該項(xiàng)目采用的真空低溫滲糖技術(shù),，不但將滲糖周期縮短至2小時(shí),，而且產(chǎn)品的色澤、營(yíng)養(yǎng)成分得到最大程度的保存,；到目前為止,，已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了總糖含量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品酸甜適口的許多新產(chǎn)品,，并已大量上市,。
技術(shù)水平：達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
產(chǎn)業(yè)化前景：
產(chǎn)品不僅保持了新鮮果品的色,、香,、味、形,，而且營(yíng)養(yǎng)素得到最大的保存,。因此，投資建設(shè)具有當(dāng)代國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的果品項(xiàng)目——果脯系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),，可以加快農(nóng)村商品化,、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化步伐,，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),，加快形成企業(yè)帶基地，基地連農(nóng)戶的貿(mào)工農(nóng)一體產(chǎn)業(yè)化鏈條的形成,。其市場(chǎng)容量巨大,，具有非常廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景。
合作方式:技術(shù)轉(zhuǎn)讓
聯(lián)系人：岳田利
電 話：029-7092492,、13991216108