實(shí)用技術(shù)
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加工技術(shù)
柿餅漿制加工方法（專利）
來源:
作者: 系統(tǒng)管理員
發(fā)布日期: 2011-10-20
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內(nèi)容簡介：
本發(fā)明研制了一種漿法加工柿餅的方法，其步驟是將清洗消毒的柿子用打漿機(jī)打成漿沫,，剔除皮,、渣、核,，同時加入定量護(hù)色劑,、營養(yǎng)素、添加劑等進(jìn)行調(diào)制,，然后進(jìn)行烘干,，并通過不同模槽制成各種造型,，最后進(jìn)行冷卻出霜制成柿餅。本發(fā)明使柿餅加工從手工作坊進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)加工領(lǐng)域,，不但加工效率高,，而且干凈衛(wèi)生、色形多樣,，使一種普通的地方小特產(chǎn)成為高檔營養(yǎng)食品。
市場前景：該技術(shù)可在我國北方各柿子產(chǎn)區(qū)推廣,。
總投資額：3萬元,。
合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
聯(lián)系人： 薛少平
電 話：（029）87092391